Descriptions Grand Guide Hachette des aliments santé PDF
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255 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Bon état Couv. convenable Intérieur frais In-4 Carré ReliéLes relations entre l'alimentation et la santé sont définitivement établies, et on sait que bon nombre d'aliments peuvent prévenir certaines maladies, même graves. Mais lesquels ? Comment choisir et en quelle quantité ? Comment faut-il préparer les céréales, les légumes racines, le céleri ? La viande est-elle mauvaise pour la santé ? Où trouver des algues et pourquoi en consommer ? Ce grand guide récapitule tous les bienfaits des aliments santé de façon simple et ludique : un aliment par page, des illustrations attrayantes et parfois surprenantes (avez-vous déjà vu des épis d'avoine ? Une racine de gingembre ? Des kippers ?) et de petits tableaux reprenant les nutriments clés agrémentent le texte. Mais le plus pratique se trouve dans la deuxième grande partie de l'ouvrage : quatre-vingts maladies y sont répertoriées. Pour chacune d
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